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Colombelles
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Blog & Actualités

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Recettes, conseils et coups de cœur de notre équipe de bouchers à Colombelles. Retrouvez toutes nos recettes et nos dernières actualités.

Traiteur À Colombelles : La Maison Yonnet S’occupe De Tout
Actualités
10/04/2026
2 min de lecture

Traiteur À Colombelles : La Maison Yonnet S’occupe De Tout

Mariage, anniversaire ou séminaire : découvrez comment la Maison Yonnet compose des prestations traiteur sur mesure avec des produits artisanaux.

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La Maison Yonnet : Une Nouvelle Page, Les Mêmes Valeurs
Actualités
10/04/2026
2 min de lecture

La Maison Yonnet : Une Nouvelle Page, Les Mêmes Valeurs

Lucas et Wendy reprennent la Boucherie Yonnet à Colombelles. Retour sur une aventure humaine portée par la passion du métier et l'amour du terroir normand.

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Prix D’Honneur Au Festival De La Viande : Notre Race Blanc Bleu
Actualités
10/04/2026
2 min de lecture

Prix D’Honneur Au Festival De La Viande : Notre Race Blanc Bleu

Notre sélection de viande de race Blanc Bleu récompensée au Festival de la Viande. La preuve que la qualité bouchère se reconnaît dès la sélection.

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Wendy Legrand Remporte La Tripière D’Or 2025
Actualités
10/04/2026
2 min de lecture

Wendy Legrand Remporte La Tripière D’Or 2025

Ancienne coiffeuse reconvertie boucher, Wendy décroche le titre le plus prestigieux de la tripe à la mode de Caen. Une première féminine depuis 15 ans.

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Comment Reconnaître Un Bon Fromage Affiné ?
Conseils
10/04/2026
2 min de lecture

Comment Reconnaître Un Bon Fromage Affiné ?

Croûte, pâte, odeur, texture… Notre fromagère vous guide pour choisir les meilleures pièces et sublimer votre plateau de fromages normands.

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Comment Bien Conserver Ses Viandes Et Charcuteries Chez Soi ?
Conseils
10/04/2026
3 min de lecture

Comment Bien Conserver Ses Viandes Et Charcuteries Chez Soi ?

Température, emballage, durée de conservation… Nos bouchers vous expliquent les bons réflexes pour profiter de vos produits en toute fraîcheur.

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Comment Bien Choisir Sa Charcuterie Artisanale ?
Conseils
10/04/2026
2 min de lecture

Comment Bien Choisir Sa Charcuterie Artisanale ?

Saucisson, jambon sec, terrine ou rillettes… Nos charcutiers vous donnent les clés pour distinguer l'artisanal de l'industriel et faire les bons choix.

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Aiguillettes De Poulet Au Curry Et Tagliatelles Fraîches
Recette
10/04/2026
20 minutes

Aiguillettes De Poulet Au Curry Et Tagliatelles Fraîches

Aiguillettes de poulet au curry servies avec des tagliatelles fraîches pour un repas gourmand prêt en seulement 20 minutes.

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Planche Charcutière & Fromages À Partager
Recette
10/04/2026
15 minutes

Planche Charcutière & Fromages À Partager

Saucissons, rillettes, terrines et fromages affinés réunis sur une belle planche généreuse, idéale pour un apéritif festif ou un repas traiteur.

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